
员工。所以,目前来看,天边砂锅焖面的扩张策略主要有两种,一是经营业绩较差的西贝门店会被改成天边;二是原本业绩不错、仍保持一定客流量的西贝也可能改成天边砂锅焖面。 因为受到去年9月发生的“预制菜”风波影响,目前西贝经营处于困境之中。数据显示,截至2026年3月,其累计亏损已超6亿元。今年年初,贾国龙公开确认西贝将关闭全国102家门店,约占门店总数的30%,涉及约4000名员工。 今年以来,西贝进
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